Оборудование и технологии хлебобулочных изделий на базе...

Main
Оборудование и технологии хлебобулочных...

Оборудование и технологии хлебобулочных изделий на базе учебного научно-производственного комплекса ВГУИТ

Магомедов

0 / 0

كم أعجبك هذا الكتاب؟

ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟

قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة

ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟

В учебном пособии представлено описание технологического оборудования, приведены методики его инженерных расчетов

اللغة:

russian

الصفحات:

112

ISBN 10:

5894488117

ISBN 13:

9785894488110

ملف:

PDF, 766 KB

IPFS:

,

russian0

إقرأ علي الإنترنت

تحميل (pdf, 766 KB)

جاري التحويل إلى

التحويل إلى باء بالفشل

قد تكون في قائمة إهتماماتك

Поробова О. Б., Спиридонов А. Б., Копысова Т. С., Анисимова К. В. — Оборудование пищевых и перерабатывающих производств

Дусаева Х. Б. — Основы биотехнологии и генной инженерии

Иголкин А.Ю., Козий С.И., Михеев В.А., Тлустенко С.Ф. — Автоматические линии и комплексы кузнечно-штамповочного производства

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Поробова О. Б., Спиридонов А. Б., Копысова Т. С., Анисимова К. В. — Оборудование пищевых и перерабатывающих производств.

Магомедов Г.О., Журавлев А.А., Магомедов М.Г., Труфанова Ю.Н. — Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабор. практикум

В.П. Попов — Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки : монография

Тюрин, А. Н. — ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ И ТЕХНОЛОГИИ ВАЖНЕЙШИХ ОТРАСЛЕЙ ХОЗЯЙСТВА

Громцев С.А., Корнильев И.Б., Громцев А.С. — Расстойные шкафы: Методические указания к лабораторной работе по курсу «Технологическое оборудование отрасли» для студентов спец. 170600 и 270300 всех форм обучения

Кондратенко Л.В. — Дефекты хлебных изделий

Стабровская И.О. — Технологическое проектирование хлебопекарных предприятий

Гришин А.С., Покатило Б.Г., Молодых Н.Н. — Дипломное проектирование предприятий хлебопекарной промышленности

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Никифорова Т. А. — Научные основы производства продуктов питания

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли

Лебедева — Технология кондитерских изделий

Попов В.П., Зинюхин Г.Б., Сидоренко Г.А., Коротков В.Г. — Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

Иголкин А.Ю., Козий С.И., Михеев В.А., Тлустенко С.Ф. — Автоматические линии и комплексы кузнечно-штамповочного производства (160,00 руб.)

Ваншин В. В. — Технологии производства экструдированных продуктов (80,00 руб.)

Каргин Г. В. — Производство роторных машин (160,00 руб.)

Соловьёв — Методические указания к лабораторным работам № 1-5 по дисциплине «Металлургические технологии 3» (80,00 руб.)

Корнильев И.Б., Верболоз Е.И., Жавнер В.Л — Тестозакаточные машины

Корниенко Ю.И., Верболоз Е.И., Громцев А.С., Демченко В.А — Лабораторные работы по машинам и оборудованию биотехнологий. Ч. I

Е.И — Лабораторные работы по машинам и оборудованию биотехнологий. Ч. II. Учеб.-метод. пособие

Мингалеева — Оформление курсовых и дипломных проектов (для студентов специальности 26.02.02) (190,00 руб.)

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли (190,00 руб.)

Артемова Елена Николаевна — Оборудование предприятий общественного питания : учеб.-метод. пособие для вузов (220,00 руб.)

Ким — Технологическая оснащенность предприятий питания

Артемова Елена Николаевна — Оборудование предприятий общественного питания : учеб.-метод. пособие для вузов (220,00 руб.)

Цыганова Т.Б., Костюченко М.Н., Авдеева Л.Л. — Проектирование предприятий отрасли. Учебно-практическое пособие. Часть 2

Талабан А.Г. — Курсовое проектирование и выпускная квалификационная работа

Шапкарина А.И., Минаева С.В., Янпольская Н.А., Грошева Л.В. — Разделка теста: учебное пособие

Голубев И. Г., Парфентьева А. И., Серпова О. С. — Оборудование для хлебопекарной и макаронной промышленности

Федотов В.А., Челнокова Е.Я., Медведев П.В. — Тестомесильные машины и тестоприготовительные агрегаты

Никифорова Т. А. — Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة

aгентство

заготовки

заготовок

тестовых

расстойки

тестоделителя

тестовой

окончательной

лабораторная

производительность

осуществляется

тестомесильной

приготовления

тестозакаточной

эксплуатации

безопасности

тестоокруглителя

оборудования

определяют

пекарной

продолжительность

составляет

управления

пшеничной

действия

брожения

определите

поверхности